菜谱大全


家常宫保鸡丁

菜名:家常宫保鸡丁





特点:川菜 咸甜 炒 十分钟 普通
家常宫保鸡丁
口味:咸甜
方法:炒
时间:十分钟
难度:普通
工具:炒锅
具体做法:
按理说,宫保鸡丁应该由鸡丁,花生,干辣椒来组成,大家都知道,我从来不是个墨守陈规的人,所以,咱今天的配料调料都略有改动,不过可以保证的说:味道很棒的。
适量去皮鸡腿 适量黄瓜 适量熟花生米 适量红辣椒 适量花椒 适量干红辣椒 适量葱姜蒜末。 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量淀粉 适量胡椒粉 适量香油 适量蚝 适量味精



鸡腿肉去骨切丁。



黄瓜去心切丁 辣椒切圈,盐,生抽,蚝油,料酒,香醋,清水少许兑好备用。



鸡丁焯水,加盐,胡椒粉,干淀粉搅拌腌渍十分钟。



炸出花椒油,捞出花椒,爆香葱姜蒜干红辣椒,倒入鸡丁翻匀。



下入料汁:盐,生抽,蚝油,料酒,香醋,清水翻炒均匀。



放入黄瓜青椒炒断生。关火放入花生米,味精香油翻炒均匀即可。







































头条菜谱

上一菜谱 下一菜谱

菜谱大全


头条菜谱
关于头条菜谱
关于头条菜谱(anhui.365shenbo.com):为您找到家常宫保鸡丁菜谱,菜谱大全_家庭菜谱_家庭实用菜谱大全,家常菜做法,菜谱大全_菜谱,家庭菜谱_家庭实用菜谱大全